709-ben Maastricht püspöke lett és fáradhatatlanul dolgozott a környékbeli pogányok megtérítésében. Kb. ötszáz év múlva a legenda azt beszéli róla, hogy Aquitániában, grófi családból született, Heristali Pipin udvarában szolgált mint őrgróf, s vadászat alkalmával megjelent neki egy szarvas fénylő kereszttel az agancsai közt, ami megtérítette és remeteéletre bírta az addig könnyelmű grófot. A 10. század óta a vadászok védőszentje és a legnépszerűbb szentek egyike. Veszettség ellen is segítségül hívják: a sebet a megszentelt Hubertus-kulccsal kiégetik.
(Forrás: Balanyi György - Schütz Antal - Sebes Ferenc - Szamek József - Tomek Vince: Szentek élete az év minden napjára. 1-4. köt. Szerk. Schütz Antal. Budapest, 1932)
